البصارة المصريه - منتديات نكهة نت
  التسجيل   التعليمـــات   قائمة الأعضاء   التقويم   اجعل كافة الأقسام مقروءة
http://www.up.nkh5.com/uploads/www.nkh5.com14352880331.jpg
 
فعاليات المنتدى
روابط مهمة :  استرجاع كلمة المرور| طريقة التسجيل بالمنتدى| تفعيل العضوية | التسجيل بالمنتدى | جديد المنتديات
 
!~ آخـر مواضيع المنتدى ~!
إضغط علي شارك اصدقائك او شارك اصدقائك لمشاركة اصدقائك!


القرآن الكـريم الصوتيات الفلاشـات الالعاب جديد الصور اليوتيوب توبيكات وسائط MMS دليل المواقع مـركز تـحميل الصور
العودة   منتديات نكهة نت > نكهة اجتماعية > مطبخ نكهة نت- حلويات - عصيرات - معجنات - ساندويتشات

« متبل الشمندر للصحة و العافية | البصارة المصريه | لأرز بالطريقه الهنديه »

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
رقم المشاركة : ( 1 )
الصورة الرمزية الفريدة
 
الفريدة
.:: ع ـضو فعال ::.
الفريدة غير متواجد حالياً
 
رقم العضوية : 2481
تاريخ التسجيل : May 2011
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 494
عدد النقاط : 10
قوة التقييم : الفريدة is on a distinguished road
افتراضي البصارة المصريه

كُتب : [ 06-11-2011 - 04:10 AM ]


البصارة المصريه



البصارة المصريه

المقادير:
٢/١ ‬كيلو فول مجفف مقطع او مدشوش* (‬باجلة* ‬يابسة*)‬
بصلتان مقطعتان شرائح رفيعة
عودا نعناع أخضر
عودا كرفس او كزبرة خضراء
*٢ ‬معلقة أكل ملوخية جافة
ملعقة صغيرة نعناع جاف
للتقلية*:‬
*٢ ‬ملعقة أكل زيت او سمن
بصلتان مفرومتان
*٢ ‬فص ثوم مدقوقان مع الملح
*٢ ‬ملعقة صغيرة كزبرة جافة محمصة ومطحونة
ملح ومسحوق فلفل أحمر* (‬شطة*) ‬حسب الذوق

للتزيين والتقديم*:‬
مسحوق نعنان مجفف،* ‬شطة،* ‬ليمون،* ‬بصل اخضر،* ‬فلفل حار،* ‬مخلل وعيش بلدي* (‬خبز مصري*)‬



الطريقة:
طريقة:

‬ينقع الفول لمدة ليلة في* ‬ماء عذب بحيث* ‬يغطي* ‬الفول الجاف بارتفاع *٢ ‬سم*.‬ يصفى الفول ويغمر بالماء العذب ويرفع على النار ويزال الزبد المكتون*. ‬بمجرد ان* ‬يغلي* ‬تخفف النار،* ‬وتضاف اعواد النعناع والكرفس ويطهى على نار هادئة دون تقليب حتى* ‬ينضج ويزال الزبد كلما ظهر*.‬
‬يصفى مع الاحتفاظ بماء السلق ويهرس من خلال مصفاة او باستخدام المهرسة ثم* ‬يضاف اليه *٢/١١ ‬كوب من ماء السلق ويقلب جيدا ثم* ‬يضاف اليه الملوخية والنعناع ويقلب على النار حتى* ‬يغلي* ‬ويضاف اليه نصف التقلية وكوب ماء او ما قد* ‬يلزم لجعل
البصارة سائلا* ‬غليظا قابلا للصب*.‬
‬لاعداد القلية،* ‬يقدح الزيت ويقلب فيه البصل حتى* ‬يصبح لونه ذهبيا ويرفع نصفه ويترك جانبا على ورق مطبخ*.‬
* ‬يضاف الثوم والكزبرة الى باقي* ‬البصل ويقلب على النار حتى* ‬يصبح لونه بنياً* ‬محمرا ثم* ‬يصب البصل بزيته فورا فوق البصارة ويقلب فيها*.‬
* ‬تتبل البصارة بالملح والشطة حسب الذوق*.‬
* ‬تسكب في* ‬حصن التقديم ويجمل السطح بالبصل المحمر المرفوع من خطوة *٤ ‬والشطة والنعناع وتقدم البصارة مع البصل الاخضر والفلفل الحار والعيش البلدي* (‬الخبز المصري*) ‬والمخلل*.‬

hgfwhvm hglwvdi


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
المصريه, البصارة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are متاحة

الانتقال السريع

ترتيب الموقع عالميا
     

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML  PHP  INFO GZ Site_Map SITMAP SITMAP2 TAGS DIRECTORY


الساعة الآن 04:24 PM.

أقسام المنتدى

نكهة عامة @ نكهة الحوار الفكري @ نكهة شبابية @ الملعب المحلي - كرة القدم العربية football 2012 @ معرض السيارات - دراجات - Motorcycles - Cars @ النكهة الأدبية @ قسم الشعر والقصيد 2012 Poetry @ خواطر - خواطر رومانسية - عذب الكلام @ قصص - حكايات - روايات - Stories - Novels @ الواحة الإسلامية @ الشعر الصوتي - مرئيات أدبية Audio 2012 @ نكهة اجتماعية @ عالم حواء العام - العناية بالبشرة - رشاقتك - إكسسوارات 2012 @ ديكور - أثاث منزلي - غرف نوم - مطابخ - حدائق @ نكهة ترفيهية @ الدجه والصرقعة وسعة الصدر 2012 @ لاند نكهة نت ،العاب , ألغاز , تسالي @ استوديو نكهة نت - صور - كاريكاتير @ نكهة الكمبيوتر والتصميم والجوال @ منتدى الكمبيوتر والانترنت ,تطوير المواقع @ الاتصالات و الجوال @ ماسنجر ، الياهو ، ماسنجر لايف Yahoo MSN Messenger 2012 @ الأقسام الإدارية @ منتدى التعارف والترحيب @ خبر عاجل - الأخبار المثيرة - عالم الجريمة والحوادث 2012 News @ مطبخ نكهة نت- حلويات - عصيرات - معجنات - ساندويتشات @ منتدى المشرفين @ خدمات الاعضاء - شروحات إدارية - نكهة نت @ منتدى المحذوفات والمواضيع المكرره @ ملحقات التصميم Brushes , Textures , Patterns , Styles , Color Swatches , Filters , Fonts 2012 @ عآلم التصميم Photoshop Flash Swish 2012 @ اا .. دورة فوتـوشـوب ..اا @ .::::【 عَـآلمـْ السبّيسـآتْ 】::::. @ مشاكل الماسنجر والحلول @ مدونات الاعضــاء Member Blogs @ {..لـِمَنْ يـجـْـرؤٍ فقط..!! @ نكهة الإتصالات @ برودكاست بلاك بيري | broadcast blackberry 2012 @ البلاك بيري | black berry @ أيفون | 2012 iPhone @ ايباد و جلاكسي تاب IPAD , Galaxy Tab l @ قسم الشكاوي والإقتراحات @ ركن معلمات و طالبات رياض الأطفال @ ركن طالبات الدراسات @ كلام العدسة @ المواقع الإجتماعية @ مواقع التواصل الإجتماعي facebook Netlog Twitter Flickr Myspace @ مواقع الزواج والتعارف l Qiran.com‬‏ Muslima.com‬‏ l @ برامج التواصل هوز هير ... واتس اب بي بي Whos Here WhatsApp bb @



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd
 RSS Search


Content Relevant URLs by vBSEO 3.3.2